Pour compléter la réponse, le problème vient surtout d'un problème de Codec (petits fichiers permettant d'ajouter la prise en charge d'un format vidéo/audio).
Le format HEVC est relativement récent, donc ce Codec n'est pas installé d'origine sur les ordinateurs Windows 10 et antérieurs.

Méthodes pour ajouter un codec :
- Installer une carte graphique haut de gamme récente (en général, surtout pour les grandes marques les codecs récents sont installés en même temps que les pilotes de la carte graphique)
- Installer un logiciel de traitement vidéo récent (genre Adobe Premiere, ....) les codecs récents seront installées
- Utiliser VLC Media Player (il possède une bibiliothèque de codecs importantes et est souvent mis à jour).

Effectivement enregistré au format HEVC a ses avantages notamment le gain de place pour une qualité souvent supérieure. Après il n'est pas pris en charge par toutes les plateformes vidéos/appareils (TV par ex).
Le H264 donnera un meilleur rendu final en situation de lumière dégradé (à l'aube ou au crépuscule), si la vidéo contient des dégradés d'ombres  ou du brouillard, les détails ressortiront mieux.

La carte graphique n'a en fait aucun lien avec le codec, surtout si elle a moins de 8 ans. La carte graphique n'influencera pas sur le visionnage de la vidéo. Par contre, pour le traitement et la conversion, avoir une bonne carte graphique vous fera gagner un temps précieux.  
Les processeurs de votre ordinateurs refourgueront les calculs aux GPU de la carte graphique si il y en a, sinon, ils feront les calculs eux-mêmes et comme ils gèrent déjà les calculs pour Windows, automatiquement ce sera plus long.